Autoren-Adventskalender -> Sina Müller

Heute darf ich euch meine Weihnachtsrituale vorstellen. Zu allererst möchte ich Elena danken, dass ich dabei sein darf, denn Weihnachten ist ein ganz besonderes Fest für mich. Und ich liebe Rituale. In den letzten Jahren wurde es zur Tradition, dass ich mit meiner Mama und meiner besten Freundin einen Adventskranz gebunden habe, der uns während der Adventszeit die Abende erhellt hat. In diesem Jahr hat es leider zeitlich nicht geklappt, deshalb stelle ich euch eine weitere Tradition im Hause Müller vor:

Ich habe es schon als Kind geliebt, mit meiner Mama die leckersten Weihnachtsplätzchen zu backen – und anschließend zu naschen, denn niemand backt so gut, wie die eigene Mutter. Umso mehr freut es mich, dass mein Sohn ein kleiner Küchenchef ist und das Backen genauso sehr liebt wie ich. Nein, ich glaube, er liebt es sogar noch mehr und zaubert am liebsten die unglaublichsten Torten.

Aber zurück zu mir :D  Ich bin Sina Müller und heiße auch im Real Life so. Ich habe mich gegen ein Pseudonym entschieden, da es mir wichtig war und ist, authentisch zu sein und mit meinem Herz und Seele und eben auch meinem Namen für das zu stehen, was ich schreibe. Ja, und was schreibe ich denn? Über die Liebe natürlich <3 Dabei sind meine Protagonisten manchmal ziemlich jung (die jüngste war 16) oder auch mal fast erwachsen oder stehen schon im Leben. Wichtig ist mir beim Erzählen einer Geschichte, dass sie sich echt anfühlt, aber ich schweife schon wieder ab.

Also … heute möchte ich mit euch „Butterbackene“ zaubern und teile dafür mit euch das Rezept von Yaras Zauberkeksen aus NO LOVE SONG – AN DEINER SEITE, meinem aktuellen Weihnachtsroman:

Yaras Zauberkekse:

Zutaten:

375 g kalte Butter in Flocken
180 g Zucker
1 EL   Vanillezucker
5       Eigelb
500 g Mehl
1       Eigelb zum Bestreichen
Zuckerperlen oder Streusel zum Dekorieren (oder Royal Icing, wie wir es genutzt haben)

Backofen auf 180° Umluft vorheizen.

Zutaten abmessen und zügig zu einem homogenen Teig verkneten. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig auswalzen und Plätzchen ausstechen. Mit Eigelb bestreichen und nach Lust und Laune mit Perlen und Zuckerstreuseln verzieren. Ab in den Backofen damit und in ca. 10 Minuten goldgelb herausholen und abkühlen lassen.

Mein Sohn hat sich gegen das Dekorieren auf Klassische Art entschieden und wollte lieber Royal Icing ausprobieren, eine Gussart, die wir zum ersten Mal einsetzen. Aber auch das ist Tradition, denn während wir Weihnachtslieder hören und in der Küche herumwirbeln, bleibt auch viel Zeit, um auch mal Dinge auszutesten. Ich finde, das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen.

Die „Zauberkekse“ spielen in NO LOVE SONG – AN DEINER SEITE eine ganz besondere Rolle. Wenn du herausfinden möchtest, was es damit auf sich hat, musst du die Geschichte allerdings selbst lesen, denn ich will dich ganz bestimmt nicht spoilern :D

Neben „Butterbackene“ stehen bei uns noch Zimtsterne und Linzentorten auf dem Backplan. Was wirst du in der Adventszeit alles backen?