Moin Loide,
mal was für die Veganer unter euch, es gibt „Veganes Gulasch“.
Geräucherter Tofu ist jetzt nicht so meins. Deshalb werde ich beim nächsten Mal eine andere Tofu-Sorte verwenden.
Die Zubereitung war leicht und die anderen Zutaten sind lecker. Jedoch lasse ich auf jeden Fall die Gewürzgurken weg. Die passten nicht wirklich dazu.
Da es sich um ein veganes Gericht handelt, konnte ich die Soße auch nicht mit Frischkäse abbinden. So erinnerte es alles an eine Brühe mit Gemüse.
Zubereitung: 4 Sterne
Geschmack: 4 Sterne
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